Asplanato liebt seine Heimat
an der Blumenrivièra und seine Oliven

Bönsapelo

Natives Olivenöl Extra

Pesto alla Genovese

Die Umwelt, Böden und Pflanzen, will sorgfältig behandelt werden

Im Süden der Provinz Ligurien, in den Hügeln über dem Meer, bewirtschaften die Asplanatos mit
Engagement und Sorgfalt ihr Land und ihre Oliven und werden vom Land belohnt.

Mit großer Sorgfalt liefern uns die Oliven nicht nur Öl sondern viele andere hochwertige Produkte…

Die Familie Asplanato

Nicola Asplanato und seine Frau Anna, ein junges Paar, das gemeinsam hochwertiges Olivenöl und andere Olivenprodukte mit äußerster Sorgfalt herstellt. Vor allem das bekanntermaßen feine Olivenöl in der eigenen Ölmühle mit modernster Technik gepresst.

Wie wir unser Olivenöl verarbeiten

Wir haben 3000 Olivenbäume in unterschiedlichen Lagen. Die Oliven werden nicht gespritzt und von November bis Februar je nach Höhen- und Sonnenlage geerntet. Nicola Asplanato weiß sehr genau, wann seine Oliven den für das Öl optimalen Reifegrad erreicht haben.

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“Casa Asplanato”

Die Familie Asplanato bietet seit langer Zeit Ferienwohnungen in dieser herrlichen Landschaft inmitten von Blumen, Wein und Olivenbäumen an. Völlige Entspannung für Feriengäste bietet der

schöne Swimmingpool.

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    Dominic Wirth
    Dominic Wirth
    2023-10-12
    Sehr nett. Sehr gutes Öl und andere lecker Produkte.
    Ralf Steves
    Ralf Steves
    2023-10-10
    Sehr nett - haben alles probiert und ist sehr lecker
    Thomas Josuweit
    Thomas Josuweit
    2023-10-02
    Richtig gute Produkte, super nette Bedienung, kompetente Erklärungen bei der Olivenöl - Probe. Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall.
    Birgit Schuler
    Birgit Schuler
    2023-09-25
    Seit einigen Jahren bestellen wir jetzt das Olivenöl und sind begeistert. Wunderbar mild und fruchtig. Das Pesto ist sehr empfehlenswert und insbesondere die Orangenmarmelade ist köstlich. Vielen Dank !!!
    Meikel Schlatter
    Meikel Schlatter
    2023-09-25
    Sensationell
    Edwin Dolman
    Edwin Dolman
    2023-09-18
    Great tour! Anastasia was very knowledgeable and nice! We Loved everything we tasted!!!
    Alexander Rieg
    Alexander Rieg
    2023-09-14
    Liebe Anna, lieber Nicola, vielen herzlichen Dank für eure Gastfreundschaft!! Ihr seit sehr authentisch und leidenschaftlich, das schmeckt man in euren Produkten! Sehr sehr lecker, egal welches Produkt! Macht weiter so!! ?? Absolutes muss, wer leckeres Olivenöl und leckere Pestos, Weine,… mag!!? Weiterhin viel Erfolg!!??
    Tilman Schlögl
    Tilman Schlögl
    2023-09-12
    Restaurierte familiäre Ölmühle in einem bezaubernden kleinen Dorf (ca. 80 Einwohner) umringt von wunderschönen Olivenbäumen. Wir wurden herzlich empfangen und konnten alle Produkte aus eigenem Anbau probieren und kaufen. Tolle Antipasti, Marmeladen und natürlich das wunderbare Olivenöl sowie leckere Hausweine. Die Fahrt (oder noch besser die Wanderung von Dolcedo) in die Berge lohnt sich auf jeden Fall! Kleiner Vorteil für deutsche Besucher: Die Geschäftsführerin ist eine Deutsch-Italienerin und spricht beide Sprachen;-) Dadurch hatten wir den Vorteil, dass wir auch noch eine kleine Führung durch eine der aktuell freien Ferienwohnungen sowie den Garten mit Pool erhalten haben. Pro-Tipp: ca. 15 min zu Fuß entfernt sind (sehr kalte) Quellen zum Baden und Abkühlen.
    Andreas Schmid
    Andreas Schmid
    2023-09-10
    Sehr schöne Ferienwohnung in traumhafter Umgebung, ruhig gelegen , umgeben von Olivenbäumen. Gepflegte Anlage mit Pool. Sehr freundliche Gastgeber. Tolle Pizza von Dedo. Tolle Produkte aus eigener Herstellung. Sehr zu empfehlen. Wir kommen sicher wieder.