Nicola Asplanato ed Anna, la sua compagna, sono una giovane coppia che condivide il proprio amore con la natura e il territorio. Si sono conosciuti 8 anni fa, lui le ha insegnato la lingua italiana e lei lo ha incoraggiato a portare avanti la sua passione, la natura ma soprattutto l’olio. Da quel momento hanno sempre lavorato insieme, in sintonia presso altre attività, fino a quando hanno deciso di creare un prodotto loro, di qualità. L’Olio Asplanato. Mani giovani che hanno voglia di rinnovare, migliorare sè stessi e il luogo dove vivono. Un vero e proprio colpo di fulmine per l’ambiente che li circonda, che li ha spinti a conoscere, a studiare e a fare loro, un metodo da cui deriva un olio di qualità superiore.